食材：汉堡原坯1个，牛肉50克，黑橄榄5颗（约7克），生菜5克，薯条50克。
调料：盐1/3匙，黑胡椒少许，番茄酱少许。
原料采买：牛肉以牛柳肉最佳，肉质松软口味十足。
做法：
1. 牛柳肉用刀拍松，加入少许盐和黑胡椒，入锅煎至八成熟。
2. 将汉堡原坯从中剖开，涂上黄油入烤箱轻烤一下，中间夹上煎好的牛肉、以及生菜和黑橄榄。
3. 薯条炸5分钟，配番茄酱食用即可。
烹饪心得：牛肉可以煎到喜欢的任意程度，配餐也可随意发挥。
特点：不同于麦当劳的汉堡，咬一口黑武士，你能体会煎牛柳肉带来的真实肉感的快乐。