推广 热搜:

红焖猪肉

   日期:2014-08-30     浏览:323    
核心提示:原料:主要有猪肉、八角、豆腐乳、柱侯酱、姜、白糖等。制法:首先将五花肉连同八角一起放入锅内,加入清水,清水刚刚浸过五花肉

原料:主要有猪肉、八角、豆腐乳、柱侯酱、姜、白糖等。

制法:首先将五花肉连同八角一起放入锅内,加入清水,清水刚刚浸过五花肉就行了,最后用大火煮10分钟。那在煮猪肉的过程里,我们可以把要用的配料先准备一下,很简单,就是把葱和姜切碎就行了。然后把煮熟的肉拿出来,并用清水清洗一下,这样做主要目的是把猪肉上油沫洗掉。肉切好了,接下来就开始炒了,这时候把火开到中火,在锅里放入花生油,等油到6成热后,把切好的肉块放进去翻炒,等肉炒热后,分别放入料酒、盐、葱、姜。翻炒一下之后,加入一些水,当然如果加骨头汤或者鸡汤,那效果就更好了,然后盖上盖子焖6分钟左右。然后再放入酱油、柱候酱、白糖,这些配料可根据个人口味适量放。放完配料,拌均匀后加盖再煮3分钟,不过这时候要注意了,要用小火煮,3分钟后即可!

 
打赏
 
更多>同类A8美食

推荐图文
推荐A8美食
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  广告服务  |  网站建设  |  联系我们  |  使用协议  |  免责声明  |  网站地图  |  排名推广  |  RSS订阅  |  违规举报  |  粤ICP备08126561号-15